La montée du café haut de gamme : pourquoi l’excellence l'emporte sur la production massive
Au fil des années, les cafés fins a gagné en popularité, captivant les passionnés de café partout dans le monde. Contrairement au café de masse, ce type de café se démarque grâce à ses critères élevés, ses saveurs uniques et une production écoresponsable. Cependant, pourquoi cet engouement est-elle devenue si forte, et pourquoi la qu